Der Name dieses Weins wurde 2006 kreiert, um die Ankunft des Merlot im Tessin genau 100 Jahre zuvor zu feiern. Er wird ausschließlich aus ausgewählten Trauben hergestellt, wenn die Trauben noch am Rebstock hängen. 100% Merlot, charakterisiert durch eine rubinrote Farbe, reich und fruchtig.
Bezeichnung
Ticino DOC Merlot
Rebsorte
Merlot
Aroma
Aromatische, intensive Noten von kleinen roten Früchten, Gewürzen
Geschmack
Weicher, ausgewogener Auftakt, mit der klassischen Struktur eines reinen Merlot
Passt zu
Ideal als Aperitif und zu traditionellem Aufschnitt, nicht zu aufwendigen Fleischgerichten und mittelalten Käsesorten, auch zum ZüriGschnetzlete mit Rösti