Convivio, derivato di convivere, vivere insieme: un vino sensazionale ideato per esaltare i momenti in compagnia. Creato dall’assemblaggio di due uve bianche passate in barrique, è un bianco che sorprende e coinvolge.
CHF 23.00
Denominazione
Bianco del Ticino DOC
Vitigno
Chardonnay, Viognier
Affinamento
Affinamento in botti di rovere francese
Caratteristiche sensoriali
Convivio si presenta al naso ricco e complesso, le note di frutta tropicale, albicocca e vaniglia caratterizzano il suo spettro aromatico.
Al palato manifesta struttura ed eleganza con una spiccata persistenza. Sul finale ritroviamo gli aromi di frutta esotica.
Abbinamenti gastronomici
Convivio è ideale per accompagnare crostacei, tonno, salmone affumicato, crudi di mare. Ottimo anche con formaggi a pasta dura come parmigiano, oppure con faraona e pollame.