Denominazione
Ticino DOC Merlot

Annata
2021

Vitigno
Merlot

Gradazione
13% vol.

Affinamento
Affinamento in botti di rovere francese

Caratteristiche sensoriali
Incanto colpisce per la sua grande complessità ed eleganza, le note balsamiche, di frutta matura e di tabacco caratterizzano il suo spettro aromatico.
Al palato ha un ingresso bilanciato con buona struttura, tannini morbidi e maturi,
la freschezza di questo vino gli dona equilibrio ed eleganza.
Sul finale ritroviamo le note speziate che lo rendono intenso e persistente.

Abbinamenti gastronomici
Incanto è ideale con la selvaggina, le carni brasate preparate secondo la tradizione ticinese e le carni rosse alla brace.
Ottimo con pasta fresca o gnocchi al ragù e con formaggi a media stagionatura.