È sulle colline di San Pietro di Stabio che sorge la Tenuta Montalbano. Qui si trova il vigneto più grande del Canton Ticino. I nostri vini che possiedono questo marchio sono realizzati esclusivamente con uva raccolta su queste colline. Piccolo tradizionale gioiello della cantina, dopo un affinamento di 12/18 mesi in barrique, è un vino superiore, avvolgente e armonioso.
Denominazione
Ticino DOC Merlot
Vitigno
Merlot
Affinamento
Affinamento in botti di rovere francese
Caratteristiche sensoriali
Montalbano Riserva colpisce al naso per la sua grande intensità e complessità, note di frutta matura, piccoli frutti rossi, spezie ed aromi balsamici lo rendono accattivante.
Al palato ha un grande equilibrio tra austerità ed eleganza, i tannini sono morbidi e perfettamente integrati nella fine struttura del vino. Sul finale le note balsamiche e di frutta matura lo rendono persistente e seducente. Questo vino si presta particolarmente per l’invecchiamento.
Abbinamenti gastronomici
Montalbano Riserva è perfetto con tutta la selvaggina, la sella di capriolo, carni rosse alla brace come la fiorentina, costata di manzo o carrè d’agnello.
Ottimo anche con formaggi stagionati almeno 24 mesi.